La recette de ‘verrine de tiamisu à la stevia’

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La recette de ‘verrine de tiamisu à la stevia’ bio antioxydant naturel puissant

Les ingrédients – pour 6 portion(s)
250 g – fromage blanc 0%
2 oeufs
10 g – stevia
15 boudoirs
75 cl – café noir
10 g – cacao en poudre
Les instructions
Séparer les blancs des jaunes.
Blanchir les jaunes avec la stévia.
Incorporer le fromage blanc au mélange.
Monter les blancs en neige et les incorporer au précédent mélange.
Mélanger à la main délicatement dans le sens d’une aiguille d’une montre à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une texture mousseuse.
Dresser le tiramisu dans l’ordre suivant 2 x: Biscuits cuillères imbibés de café + texture mousseuse.
Réserver 3 h au frigo.
Saupoudrer de cacao au moment de servir.
Et déguster en toute légèreté!

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